日本的饮食习惯和日本酒类介绍

2022-08-26 1029

  现代的日本文化是结合了古老的、新兴的、西洋的和东洋的文化而形成的多元文化。观览市区、古老寺院和高层建筑相邻而建的情景并不稀奇。同时日本是一个优质水资源非常丰富的国家,卫生设施也很完善,所以自来水在日本的任何地方都可以饮用。有一种说法,中国女孩子来日本喝自来水都会变胖。

  日本料理非常讲究保持食物的原味,不提倡加入过多调料,以清淡为主。对菜肴的色面尤其有着很高的要求,不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物,对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。日本人吃拉面时喜欢吸着吃并且发出声音,表示拉面好吃。日本的冷面是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆没有附上汤匙,日本人习惯拿起来喝汤。

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  日本是一个生活节奏快速的国家,日本上班族十分习惯下班后三五成群地去喝酒。不管是都市还是偏远地区,到处都有居酒屋、酒吧等供上班族下班后喝酒消遣。

  日本啤酒:日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎,而且不论春夏秋冬。

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  日本清酒:清酒可以热喝或冷喝,无论那一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝过量而醉。

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  日本威士忌:近年来日本人酿制的威士忌酒十分受国人喜欢,特别是SUNTORI的“山崎”“”系列,异常火爆。日本人喝威士忌时,可以根据个人喜好用加水、加碳酸、加可乐等多种方式调制。

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  日本烧酒:这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的酒精,与伏特加有些类似。

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